ボジョレーヌーヴォー解禁!!

昨年、100年に1度の最高の出来と賞賛され、脚光を浴びているボージョレ・ヌーヴォー。

気になる今年の出来ですが、夏場、ブルゴーニュ地方のボージョレ地区が好天に恵まれたこともあって、昨年に勝るとも劣らない素晴らしい葡萄が収穫されたそうです.。

北京では11月17日に解禁日を迎え、当店でもそれに合わせ昨日4本入荷し、お客様と年に1度の甘美に酔いしれました。

僕の感想はと言うと開けてスグに飲みたかったのでデキャンタージュして飲んだのですが、最初は少し物足りないような感じでした。そこからもうしばらくして完全に開いた頃合を見計らって飲んでみたら、甘味も増してとてもおいしかったです。正直ワインは全然分かりませんが、バラのような香りのする凄くおいしいワインでした。というのが僕の意見ですね。

皆さん飲まれましたか？